Golpeará a la economía familiar alza al pan

Cuernavaca, Mor., 6 de agosto de 2026.— Un nuevo golpe al bolsillo de las familias morelenses se concretará a partir del 1 de septiembre, luego de que la Asociación de Productores de Pan Artesanal anunciará un ajuste a la alza en el costo de la pieza de pan dulce y salado.

Jorge Hernández, presidente del gremio, argumentó que el encarecimiento de los insumos y la competencia de supermercados obligaron a tomar esta medida que impactará directamente el gasto diario del hogar:

Pan dulce: Subirá 1.00 peso por pieza.

Pan salado (bolillo y telera): Registrará un aumento de 0,50 centavos por pieza.

El sector productor justificó que la baja en ventas y el alto costo de las materias primas hacen insostenible mantener las tarifas actuales; una decisión donde, paradójicamente, la búsqueda de sobrevivir a las grandes cadenas termina por cargar el costo sobre la mesa de quienes menos tienen, encareciendo un alimento básico que históricamente amortiguaba la crisis económica en los hogares mexicanos.