Festeja Yecapixtla protección geográfica de la cecina

YECAPIXTLA, Mor., 20 de enero de 2026.- El alcalde de Yecapixtla, Heladio Rafael Sánchez Zavala, y el diputado Francisco Erik Sánchez Zavala celebraron la publicación, este 20 de enero de 2026, en el Diario Oficial de la Federación (DOF), de la Declaratoria de Protección de la Indicación Geográfica (IG) de la “Cecina de Yecapixtla, Orgullo de Morelos”, otorgada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

El presidente municipal destacó que este reconocimiento histórico posiciona a Yecapixtla, conocida como la “Capital Mundial de la Cecina”, en el mapa gastronómico nacional e internacional, fortaleciendo la economía local y el turismo en la zona oriente de Morelos. Subrayó que la cecina artesanal, elaborada con métodos tradicionales de salado y secado al sol, genera una importante derrama económica en hoteles, restaurantes, comercios y municipios vecinos.

Por su parte, el diputado Paco Sánchez, que preside la comisión de turismo en el Congreso, afirmó que la declaratoria abre nuevas oportunidades para las familias del municipio y reconoció el esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Yecapixtla, la Secretaría de Turismo y el Gobierno del Estado, encabezado por Margarita González Saravia, para concretar este logro.