Celebra gobernadora reconocimiento de la cecina de Yecapixtla

CUERNAVACA, Mor., 20 de enero de 2026.- La gobernadora de Morelos celebró la declaratoria de protección geográfica del producto emblemático y destacó que, tras el mezcal y la cecina, seguirán el Chinelo y el pulque de Huitzilac.

La gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, celebró la declaratoria de protección geográfica de la “Cecina de Yecapixtla”, al señalar que este reconocimiento fortalece la identidad cultural y el desarrollo económico del estado.

“La Cecina de Yecapixtla nos da identidad y mayor valor a nuestros productos”, afirmó la mandataria, al destacar que esta actividad beneficia no solo a quienes la comercializan, sino también a productores, talleres artesanales y comunidades involucradas en toda la cadena productiva.

González Saravia recordó que Morelos ya cuenta con la denominación de origen del mezcal y subrayó que se continuará trabajando para lograr el reconocimiento del Chinelo y del pulque de Huitzilac, como parte de una estrategia para impulsar los productos tradicionales del estado.