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Cuernavaca, Morelos 24 de septiembre de 2026.- El precio del kilogramo de tortilla en Morelos registró un aumento de hasta dos El precio del kilogramo de tortilla en Morelos registró un aumento de hasta dos pesos, alcanzando los 30 pesos en diversos establecimientos de la entidad, un costo que supera el tope máximo autorizado de 28 pesos.
De acuerdo con Antonio Vázquez Quezada, presidente del Consejo de la Masa y la Tortilla, esta situación responde a una severa escasez de grano provocada por la sequía, lo que ha generado fuertes presiones financieras para la industria local.
El líder gremial detalló que el costo de la tonelada de maíz se ha disparado hasta los 9 mil pesos, lo que representa un incremento del 50 por ciento en comparación con periodos anteriores.
Ante este panorama, los tortilleros advirtieron que los costos operativos actuales hacen insostenible mantener el precio anterior, por lo que solicitaron el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario para contener el valor del insumo y evitar nuevos ajustes que sigan golpeando la economía de las familias morelenses.
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) reportó un precio promedio de 26.67 pesos por kilogramo en Cuernavaca, con corte al día de ayer.
Este precio promedio contrasta con los 30 pesos que ya cobran algunos establecimientos de la entidad.
La diferencia también es visible frente a los precios de autoservicio. En los grandes supermercados, la tortilla de maíz por kilogramo que se comercializa en línea aparece actualmente en 13.40 pesos, aunque el precio puede variar según la tienda, disponibilidad y condiciones de venta.
Así, mientras en algunas tortillerías de Morelos el kilogramo ya alcanza los 30 pesos, el precio promedio registrado para Cuernavaca por el SNIIM es de 26.67 pesos, mientras que en supermercados se encuentra una presentación de tortilla de maíz de un kilogramo en 13.40 pesos.