Rastro de Jojutla también es suspendido de manera temporal

JOJUTLA, Mor., 1 de julio de 2019.- El rastro de Jojutla, fue suspendido temporalmente por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), igual que el de Zacatepec; que a decir de las autoridades municipales, fue por cuestiones de infraestructura y alguna normatividad interna, más que por alguna anomalía en la matanza o por la presencia de clembuterol en los animales.

En el caso de Jojutla, Jospeh Vega Gutiérrez director de servicios públicos municipales, precisó que les hace falta el reglamento y algunas cuestiones internas menores que ya se están trabajando, así como en lo que es la barda perimetral que se colapsó primero en el sismo y luego con las fuertes lluvias del 2018, por lo que para cumplir con lo de la barda, no se cuenta por el momento con el recurso económico y se estará analizando en cabildo qué se hará para remediar esta observación, manifestó el funcionario local.

Aseguró que en unos días ya estará re abierto este rastro, y que es cuestión de trámites para poder hacerlo, ya que varias de las observaciones se han estado trabajando junto con el encargado del rastro, Rubén Retiguín.

En cuanto al tema de que se hubiese detectado clembuterol en los animales que pasan por este rastro, Vega Gutiérrez negó que esto sea verdad, ya dijo que se hicieron exámenes a los animales para revisar esta situación.

“Le digo a la ciudadanía que están consumiendo carne limpia ya que se hicieron cuatro estudios al ganado saliendo libre de clembuterol; los cuatro análisis salieron negativos y no hay riesgo de consumirla”, precisó.

Finalmente dijo que a la semana hay una matanza promedio de 40 animales entre reses y cerdos, prevaleciendo la res; y que al momento desconoce dónde están acudiendo los tablajeros para realizar su actividad y poder distribuir el producto en el mercado, el cual no ha presentado desabasto ya que los productores siguen vendiendo todos los días la carne.