Anuncia municipio, reapertura de su rastro tras clausura

CUERNAVACA, Mor., 29 de julio 2019.- Después de cuatro meses de permanecer clausurado el rastro de Cuernavaca, por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), podría reabrir el 6 de agosto, señaló Manuel Barrera Hernández, sub secretario de servicios públicos del municipio.

En entrevista, destacó que en apego a las normas sanitarias de la COFEPRIS que garantizarán el procesamiento y comercialización de cárnicos de primera calidad, y una vez que se cumplieron con los lineamientos para el programa de ordenamiento ecológico de acuerdo a las normas ambientales, el rastro será reabierto una vez que entreguen las 

Solventaciones.

Derivado de esas “observaciones arquitectónicas” la Secretaría de Obras y Servicios Públicos reparó los daños en paredes, adecuó la herrería, los pisos y cambió vidriería en varios módulos. 

“Sólo esperamos que regresen de vacaciones la COFEPRIS y le entregamos las observaciones subsanadas para que levanten los sellos”.

Cabe mencionar que en el centro de procesamiento de ganado vacuno y porcino se habilitan 90 cabezas diarias para el consumo humano de 18 introductores. 

El subsecretario Barrera Hernández comentó que pese a la suspensión el Ayuntamiento de Cuernavaca ya cumplió con las mejoras estructurales debido a que el inmueble desde hace 47 años no había sido remozado.