Incrementan altas temperaturas la venta de helado

CUERNAVACA, Mor., 23 de marzo de 2014.- Con la entrada de la Primavera, la industria de helados y paletas proyectarán en sus ingresos un incremento en sus ventas de hasta un 100 por ciento, así lo dio a conocer Miguel Ramírez, comerciante con más de 20 años de experiencia en la zona Centro de la entidad.

De acuerdo a la titular de Protección Civil, Georgina Martínez Latisnere, en Cuernavaca se registró durante la semana pasada hasta 35 grados centígrados, mientras que en la zona Sur se reportaron 38 grados, por lo que los vendedores de helados, nieves y paletas consideran que esta Primavera será más calurosa, en comparación de los últimos dos años.

“Es impresionante el calor que se sintió desde febrero. Ahora nos podemos imaginar cómo estará en abril y mayo, pues serán dos meses muy calurosos, sin embargo, para nosotros será de gran provecho, pues niños y adultos buscan más los helados, como una forma para refrescarse”, comentó Miguel.

Los productores indican que los helados y paletas de mayor demanda en esta temporada son de limón y uva, es decir, a base de agua. En comparación a otras fechas del año, en donde la gente busca principalmente productos de leche, como lo es la vainilla y fresa.

Cabe destacar que a pesar de que las ventas son buenas entre semana en la temporada de calor, los días de mayor provecho son viernes y domingos, pues se incrementa de manera notable el consumo de helados.

“Nuestro principal punto de consumo en estos meses es afuera de las escuelas; primarias y secundarias. Son lugares estratégicos que sabemos son buenos en la temporada más intensa de calor. Pues los niños siempre buscarán la manera de refrescarse con algo que les llame la atención y lo puedan saborear”, afirmó el comerciante.