Promueve STyC cocina tradicional morelense

• Este viernes 15 de octubre se realizará en Cuernavaca el segundo Festival de Cocineras Tradicionales

CUERNAVACA, Mor., 13 de octubre de 2021.- Con la finalidad de dar promoción y proyección a la gastronomía morelense, la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) invita al público en general a asistir este viernes 15 de octubre al segundo Festival de Cocineras Tradicionales de los Pueblos de Morelos, a realizarse de las 10:00 a las 17:00 horas en el Centro Cultural Jardín Borda.

Sobre este evento, Julieta Goldzweig Cornejo, secretaria de Turismo y Cultura, aseguró que de acuerdo al interés del gobernador Cuauhtémoc Blanco de rescatar, promover y apoyar las expresiones culturales morelenses, se organiza este festival que genera un importante espacio para que las cocineras tradicionales presenten lo más representativo de su arte gastronómico, al tiempo de convertirse en un punto de gran atracción para turistas y visitantes.

La funcionaria detalló que la Banda de Música del Gobierno se presentará en este marco, en el que se instalarán módulos de exhibición y venta de alimentos realizados con productos y técnicas originales del estado, además de contar con la presentación de un variado elenco artístico cultural, como el ballet folclórico de Yecapixtla, y la danza de los tecuanes de Tepalcingo, entre otros espectáculos.

También habrá presentaciones de libros, como el ejemplar Fogones, del Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Gastronomía Mexicana; y el editado por el Fondo Editorial del Estado de Morelos (FEDEM), Cocina tradicional del estado de Morelos, ruta gastronómica de los Altos de Morelos.

Para finalizar Goldzweig Cornejo precisó que este evento no tendrá costo de acceso e invitó a los interesados en asistir a consultar el programa en las redes sociales de la STyC y la página turismoyculturamorelos.gob.mx.