Certifican granja caprina en producción de leche de cabra

CUERNAVACA, Mor., 12 de agosto de 2021.- La titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), Katia Herrera Quevedo, entregó un reconocimiento a la granja caprina Sierra Encantada, propiedad de Regina Olvera Azpeitia, por buenas prácticas en la producción de leche de cabra, dicho certificado fue expedido por el organismo auxiliar de sanidad animal en Morelos.

Esta acción garantiza la inocuidad y calidad en los alimentos desde su proceso, además de la seguridad de los trabajadores, la sanidad y bienestar animal, así como la rastreabilidad de los alimentos y sostenibilidad ambiental, lo anterior en objetivo de resguardar la salud del consumidor.

Durante la entrega estuvo Jorge Alberto Hernández Arroyo, encargado de la gerencia y coordinador de Campañas Zoosanitarias de Profesionales Pecuarios de Morelos S.C. (PPM); así como Pavel Ernesto Damián Díaz, representante estatal de Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).